xampp usar otra carpeta para servir las paginas distinta a htdocs

ir a

xampp/apache/conf/http.conf

buscar las sgts lineas

DocumentRoot "C:/xampp/htdocs"
<Directory "C:/xampp/htdocs">

y modificarlas por la nueva ubicacion, en mi caso será:

DocumentRoot "C:/Users/ibazan/workspace-zennovia-53"

<Directory "C:/Users/ibazan/workspace-zennovia-53">